相方クンが帰ってきて、熱も下がっていつも以上に元気全開モードな琴。
ゆっくりな朝を迎えるコトなんて皆無だなw
昼間、買い物に行ったけど、夕食に何が食べたいかまったく思いつかず・・・相方クンも何も思いつかない。
ちょこっとツマめればいいかなーくらいに漬け物と砂肝だけ買って帰ってきた。
お昼もどこかで食べたんだけど、記憶にない・・・(ボケ老人のようだ^^;)
帰宅すると宅配便の不在連絡票が入っていた。実家からだったんで、すぐにピーン☆と来た♪
今時期送られて来るものと言えば・・・ベビーホタテだ!イェーイ!開けると海水ウニも入ってるぅ~♪
きっと虫の知らせだったのかな。買い物行っても何も思いつかないハズだわw
・海水ウニ(サロマ湖産えぞバフンウニ) ・ベビーホタテの酒蒸し ・ツボ漬け
・砂肝の葱炒め(相方クン作) ・砂肝スジのコチュジャン炒め(相方クン作)
鍋に洗ったホタテを入れ汁がグツグツしてきたらお酒をまわし入れて蓋をし、口が開いたら食べ頃~
今年は例年よりサイズが小さいけど、味はいつもと変わらず美味しい☆