・ざんぎ
・ラーメンサラダ(レタス・トマト)
・菜の花の辛子醤油和え
・柴漬け
・卵豆腐
上の階のママから伝授してもらったザンギ。前回はささみだったんで、今日はもも肉で再トライ!と思ったら生姜がなかった・・・ショーガナイから玉葱を擦って代用。さ、揚げようと思い最後に混ぜる片栗粉を出そうとしたら使う量の半分しかない(涙) 結局、小麦粉で代用・・・。せっかく伝授してもらったのに、まったく違うモノができあがってしまったよw 今度作る時はちゃんと材料を確認してからにしよう。
今日は、相方クン夜勤。夜の11時から翌朝8時過ぎまでのお仕事。
なので、もちろんビールも飲めずに、ご飯をワシワシ食べて出勤していきました。もの凄く眠そうに・・・
頑張ってねーん。そして私たちはオヤスミ~☆